肉品保鲜库温度范围一般在-18℃~-23℃和0~5℃保鲜库还有-35℃超低温冷库，肉品保鲜库根据肉品的品质和种类主要分为这几种，普通的冷冻肉类采用-18℃~-23℃，冷鲜肉一般采用0~5℃保鲜库，一些 牛肉、金鱼等都采用超低温冷库，只有这样才能保证这些牛肉和金鱼的品质。
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肉品保鲜库建造的几点注意：
1.肉类冷库应选用由彩钢板、不锈钢板的库板，无毒，无味，大型速冻冷库要多少钱，不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的大效率，符号国家卫生标准。
2.保温性要好，肉类冷库应采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。
3.肉类冷库要做到制冷设备节能省电，低噪音。可选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。
4.微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作。
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储藏食品主要有：肉食、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冷饮冰淇淋等。食品库保温食品库房保温，有彩钢、玻璃钢、不锈钢、压花铝等面板，聚氨酯为保温材料，采用先进技术制成复合保温板，其重量轻、保温效果好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、不霉。食品冷库内的保温库体采用板壁预埋件扣式连接，装拆搬运方便，装配启用时间短，这更适合在流动单元和独立门面上使用。用途广泛，食品冷库可分为 L、 D、 J三级，库温为5—5 C，-10~-18℃及-20—23 C，冷库可达-30℃以下，是储存肉类、水产、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等理想冷藏库，广泛应用于各行业。节约能源，冷库保温性能优良，故冷却速度快，与其它材料制作的冷库相比，可节约约30-40%。根据客户的要求，食品冷库的库板与客户要求配套生产，通过不同尺寸组合，可形成多种规格的冷库供选择，方便使用者充分利用已有的场地及建筑空间。当前，产品有室内、室外两大类型；单、二、套间、多间均可设计，冷风机或排管蒸发器两种任选方式，缺水地区可专门配置风冷制冷机组。
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对新建广州冷冻肉冷库投运前冷却调试的总体认识速冻冷库报价
1.系统抽真空的作用和要求
当制冷剂灌装前，仍然需要抽真空，以进一检查系统的密封性，排除空气和水分。氨水氟利昂系统真空抽真空后的剩余压力应小于7.91 kPa和1.2 kPa。
2.二次充氨试验
绝热前的灌氨试漏、保温后的灌氨试漏、充氨发现漏点的处理方法。
3.系统所需的制冷剂充灌量
氨加量必须加量=(设备容积*注氨水体积百分比*氨水密度)
4.新冷库的冷却速率
新冷库因不同冷库所采用的建筑材料不同，鲜肉速冻冷库报价，冷却速度不同。
新设广州冻肉冷库投运前降温调试步骤与方法
1.做好降温前的准备
2.抽真空到制冷系统
在氨系剩余压力小于7.91 KPa的情况下，氨水保持24 H，工业速冻冷库要多少钱，真空表回升不超过0.667 KPa。
3.灌装制冷剂
在进行真空抽气试验合格后，制冷系统可以通过系统的真空度向部分氨气充气，然后启动压缩机继续完成充氨工作。
4.缓慢分段降低冷库温度
步骤一、继续利用压差充氨，二、蒸发器适当供液，步骤三、分段缓慢冷却，步骤四、结束冷却操作。
5.冷库冷冻间的冷却效果评价
冻结间冷却效果好，应表现为，在限定时间内，蒸发温度、库房温度可以降到设计值，降温速度达到要求，排管结霜正常，库房自然升温，保温性能良好，经分段缓慢冷却后，库房墙体基本干燥，无裂缝变形。速冻冷库报价
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